Resep Bolu Karamel Kukus Mini

KBRN, Padang: Ingin menikmati kue bolu karamel kukus yang empuk dan manis? Yuk, coba resep yang berikut ini.

Mengutip m.fimela.com bahan-bahan yang dibutuhkan yakni;

110 gram tepung terigu, diayak

1/4 baking soda, diayak

1/2 sdt baking powder, diayak

1 butir telur ayam

65 gram mentega cair

50 gram gula pasir

Bahan Karamel

75 gram gula pasir

125 ml air panas

Cara Membuat;

1. Untuk membuat karamel, panaskan 75 gram gula pasir dengan api kecil sampai jadi karamel. Tuang air panas hingga karamel larut (tidak perlu diaduk). Matikan api.

2. Kocok telur dengan 50 gram gula pasir dengan mixer hingga kental dan mengembang.

3. Tuang karamel, tepung terigu, baking powder, dan baking soda ke larutan telur secara bergantian. Aduk dengan spatula.

4. Tuang margarin cair. Aduk rata.

5. Panaskan kukusan.

6. Tuang adonan ke cetakan yang sudah diolesi minyak. Kukus selama sekitar 15 menit.

7. Setelah kue dingin, keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Selamat mencoba!

Reaksi anda terhadap berita ini :

Komentar

00:00:00 / 00:00:00